あざな悠良のほろ酔い話

好きなお酒やおつまみのことなど。※未成年の飲酒はダメですよ。

アルコール系イベントで買うおつまみのあたりはずれについての考察

先日、さいたま新都心にて開催された、けやきひろば秋のビール祭り2019に行ってまいりました。 そちらの感想はまた別に機会に書こうと思いますが、今回は、ビール祭りやらオクトーバーフェストやらのアルコール系フェスやイベントで購入するおつまみのことに…

酒の恥はかいてもかいてもなかなか学べないのは何故なのか

酒呑みの悪い癖として、「強いことがステイタス」とか「呑むと気が大きくなりすぎる」といったことがあげられると思います。 最近は落ち着いてきましたが、20代の頃は、その傾向が顕著で、許容範囲を超えて飲み過ぎてしまうことがよくありました。 今回は、…

塩こんぶ入り柿の種

自分でつまみを作って酒を飲むのが好きですが、かわきものなどで気軽に飲むのも大好きです。 マイベストオブかわきものと言えば、柿の種。 うまいですよね、柿の種。 新潟の浪花屋さんのが一番好きですね。 米の香りがいい。 新潟旅行に行った時に見つけたチ…

枡ビールが飲めるニホンバシブルワリー

先日、上野まで三国志展を観に行きまして。 帰りにランチがてらビールを飲みに行こうと店を探したのですが、意外と真っ昼間から営業しているクラフトビールが飲めるお店って少なかったりします。 いろいろと探してみたところ、東京駅からほど近いニホンバシ…

ビールの泡の必要性について考える

グラスやジョッキにつがれているおいしそうなビールの画像を思い描いてください。 そう言われたら、ほとんどの人が黄金色の液体の上に白い泡がある姿を思い浮かべるんではないでしょうか。 事程左様に、ビールになくてはならないものとして認識されている泡…

包まないワンタンスープ

両親が宮城県出身でして。 子どもの頃から、「はっと」といって、小麦粉を練ったものを薄べったくのばして出汁で煮込んだ料理をよく食べていました。 そのせいか、時々、ぴらぴらした舌ざわりの食べ物が無性に食べたくなります。 よく作るのは、包まないワン…

今年もよなよなビアガーデンの季節がやってきた

よなよなビアガーデンってご存じでしょうか。 よなよなエールを作っているヤッホーブルーイングが、2013年から毎年、夏季限定で開催している公式ビアガーデンなんですけれども。 ヤッホーさんの定番ビールに加えて、限定醸造のビールが味わえるので、私、初…

悲しき沖縄旅行

2017年のことですが、沖縄へ一人旅をしたことがあります。 以前、仕事がらみで行ったことがあるものの、その時は那覇市内のウィークリーマンションと出張先を往復するだけの日々でしたんですよ。 その時、いつかのんびりするためだけに再訪しよう、と心に決…

IPAを試すならエチゴのフライングIPAからがおすすめ

ビールの魅力っていろいろありますけれども、やはり一番特徴的なのは「苦み」ではないでしょうか。 その苦みを思う存分味わえるスタイル、それがIPA。 インディアンペールエールの略で、通常よりも多くのホップをぶちこんで作られた、際立つ苦みが味わえるス…

独断と偏見に基づく大手メーカーのビールの味の傾向

ビール好きを公言していると、たまに、ビールが苦手だという人から「自分でも飲めるおいしいビールはないか」と相談を受けることがあります。 ビール好きの人口が増えるのは素直に嬉しいことです。 ただ、苦手だという人に何の予備知識も無い状態で「これな…

箱根富士屋ビールは老舗ホテルのオリジナル

箱根の宮ノ下にある富士屋ホテルってご存じでしょうか。 明治11年に創業した、日光の金谷ホテルと並ぶ日本のリゾートホテルの草分け的存在のクラシカルなホテルです。 ちなみに2020年夏までは耐震補強工事のため休館中とのことですが。 以前、一度だけこちら…

カボチャと玉ネギのサラダ

今日のおつまみは、カボチャと玉ネギのサラダです。 材料 カボチャ … 1/4個 玉ネギ … 1/2個 ツナ缶 … 1/2個 レモン汁 … 大さじ1 オリーブ油 … 大さじ1 塩 胡椒 作り方 カボチャは種を取りのぞき、皮の部分をよく洗ってからラップにくるんで、500Wの電子レン…

日光観光に行くなら買って帰りたいお土産ビール

栃木県の日光という土地がどうも肌に合うらしく、毎年一度は出かけていきます。 世界遺産も有する観光地ではありますが、箱根のように年がら年中にぎわうということはなく、シーズンオフの冬場などは閑散としていまして。 駅前から日光東照宮などがある日光…

けやきひろば春のビール祭り2019の感想

私がビールにハマったきっかけとなる2大ビールの話という記事でけやきひろばビール祭りのことにふれましたので、今回はこの祭りのお話を。 毎年、春と秋の2回、埼玉県のさいたま新都心で開催されている、日本のクラフトビール中心のイベントです。 春は屋外…

キュウリのピリ辛炒め

夏野菜が好きなので、旬の時期になるといろいろと買い込んではせっせと食べる毎日を送っています。 しかしながら、うかれすぎて、うっかり買い込みすぎてしまうこともありまして。 特にやらかしがちなのがキュウリです。 基本的には大葉やミョウガと一緒に塩…